Assistant Gérant de la restauration et des banquets

• Assister la directrice dans ses fonctions lors de son absence. L'assistant gérant doit également effectuer les horaires durant son absence et valider les payes.
• Gérer certains aspects des ressources humaines et avoir une connaissance de la convention collective.
• Gérer les ressources financières du restaurant - Vérification des encaissements, facturation, programmation des items à la vente.
• S'assurer de la satisfaction de nos employés
• Établir, appliquer et faire respecter les politiques et procédures du service et de l'entreprise.
• Gérer les plaintes des invités dans le cas échéant ;
• Collaborer avec les différents départements afin de maximiser la qualité du service au bar, du marché et aux banquets ;

• Assurer une présence au restaurant et au bar durant les services. Acceuillir les clients et s'assurer que les expériences soient à la hauteur des standards de la chaine.
• S'assurer que les employés possèdent tous les outils de travail pour effectuer leur quart de travail
• Régler tout problème, pallier tout imprévu et traiter toute plainte de la clientèle.
• Assister la directrice lors d'événements pour le service des mets et boissons lors des banquets.
• Travailler en coordination avec les autres services de l'établissement

• Participer au processus de mise en place de promotions marketing pour le bar et s 'assurer que les employés respectent et mettent en place ceux-ci.

• Travail à horaire variable. Travail qui peut s'effectuer sous pression. Fonction impliquant souvent de longues heures de travail et exigeant parfois de travailler les soirs, les fins de semaine ou les jours fériés.
• Temps plein permanent

• Salaire à discuter selon l'expérience.
• Assurance collective, dont 50% pris en charge par l'entreprise.
• Stationnement interne
• Prime de 50$ pour le remboursement du cellulaire (sur présentation de facture)
• Prime de 100$ par mois pour le transport (sur présentation de facture)
• Régime enregistré d'épargne-retraite (REER) et régime de participation différée aux bénéfices (RPDB)

• Accès à un compte de dépense pour le bien-être/santé de 1000$ par an.
• 3 semaines de vacances / an et 4 semaines après 5 ans.
• Rabais pour les hôtels Hyatt.
• Possibilités d'avancement : Si vous souhaitez développer vos compétences et progresser, c'est possible. Nous avons plusieurs hôtels à Montréal et en région!

• Leadership
• Sens de l'engagement
• Sens du service à la clientèle
• Dynamisme
• Entregent
• Polyvalence
• Sens de l'initiative
• Excellente organisation
• Excellente tolérance au stress
• Excellente capacité de résolution de problèmes
• Excellente capacité de prise de décisions
• Habiletés pour la communication écrite et verbale

• Aptitudes pour la gestion des ressources humaines en milieu syndiqué (gestion des équipes de travail, résolution de conflits, etc.)
• Aptitudes pour la vente, le marketing et la négociation
• Aptitudes pour le service à la clientèle
• Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d'équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l'initiative, sens de l'organisation, etc.)
• Connaissance du français et de l'anglais. La maîtrise d'autres langues constitue un atout
• Connaissance des principes de base de l'opération et des systèmes informatiques pertinents
• Connaissance du secteur d'activité touristique et des besoins de la clientèle

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