Gérant- Bar George
- Montréal, QC
- Permanent
- Temps-plein
- Salaire compétitif avec partage des gratifications
- Cotisation à un REER avec contribution de l'employeur
- Allocation mensuelle pour les repas dans tous les établissements O&B
- Rabais de 50 % sur les repas dans toutes les succursales O&B pour vous et jusqu'à trois invités
- Remboursement des uniformes et des vêtements de gestion
- Vacances payées, jours de maladie et temps personnel rémunéré
- Horaire flexible, y compris les soirs, les fins de semaine et les jours fériés
- Prestations complètes de santé, soins dentaires et optiques, avec couverture améliorée en santé mentale
- Programme d'aide aux employés (PAE) et abonnement à prix réduit à une salle de sport
- Assurance-vie et invalidité de groupe pour plus de tranquillité d'esprit
- Remboursement des frais de scolarité pour encourager l'apprentissage continu
- Accès à des opportunités d'avancement au sein du groupe O&B à l'échelle nationale
- Participation à des événements exclusifs, collaborations culinaires et expériences uniques à Montréal et ailleurs
- Diriger activement les opérations quotidiennes du restaurant avec une forte présence sur le plancher pendant le service
- Inspirer et motiver votre équipe en communiquant clairement la vision du restaurant et en incarnant les valeurs d'Oliver & Bonacini
- Surveiller et maintenir tous les standards de service et l'attention aux détails, tant dans l'expérience client qu'en cuisine
- Encadrer et soutenir le personnel par la formation, le coaching et des initiatives de gestion de la performance
- Favoriser une culture chaleureuse, professionnelle et axée sur le client
- Établir des relations solides avec les invités, les membres de l'équipe, les fournisseurs et la haute direction
- Superviser les horaires, la paie, les budgets, les inventaires et la facturation avec rigueur
- Veiller à ce que l'établissement soit impeccable, bien entretenu et conforme aux plus hauts standards
- Soutenir les efforts marketing et contribuer aux stratégies de promotion et de fidélisation de la clientèle
- Participer activement aux initiatives en matière de santé et sécurité, en assurant la conformité avec le SIMDUT et les politiques de l'entreprise
- Contribuer à la planification et à la réalisation d'événements privés et de fonctions spéciales
- Accomplir toutes autres tâches connexes
- Un environnement professionnel et reconnu : Faites partie d'une équipe qui valorise la structure, le respect et l'excellence dans chaque détail
- Croissance et développement de carrière : Accédez à du mentorat continu, de la formation en leadership et des programmes de perfectionnement
- Expériences exclusives : Participez à des collaborations prestigieuses, des événements culinaires de haut niveau à Montréal et ailleurs
- Une équipe d'excellence : Travaillez aux côtés de professionnels passionnés qui ont à cœur l'hospitalité de haut niveau
- Minimum de trois (3) années d'expérience directe en gestion de restaurant dans un environnement gastronomique à fort volume
- Passion démontrée pour l'art de la gastronomie et l'exécution d'événements haut de gamme
- Excellentes compétences en communication verbale et écrite, avec une présence professionnelle et assurée
- Grand sens de l'organisation et aptitude à diriger une équipe dans un environnement dynamique axé sur les détails
- Capacité éprouvée à gérer plusieurs priorités tout en maintenant une approche calme et orientée vers les solutions
- Solide sens des affaires combiné à une expérience pratique en gestion des opérations, du contrôle des coûts et de la qualité du service à la clientèle
- Certification WSET Niveau 2 (ou équivalent) ou connaissances approfondies en vins et boissons considérées
- Capacité à travailler le soir, les fins de semaine et les jours fériés, selon les besoins
- Doit être légalement autorisé(e) à travailler au Canada.