Spécialiste R&D - Laval - Rue Ernest-Cormier, QC
Maple Leaf Foods Voir toutes les offres
- Laval, QC
- Permanent
- Temps-plein
- Diriger le développement de produits à toutes les étapes du cycle de vie, de l'idéation au prototype en laboratoire jusqu'à la fabrication à grande échelle, pour des nouveaux produits et/ou des produits modifiés.
- Soutenir le démarrage de la production lors du lancement de produits nouveaux ou modifiés, incluant de longues heures sur le plancher de production dans un environnement réfrigéré avec des viandes crues, et des interactions avec les superviseurs et opérateurs.
- Développer les formulations, les procédures opérationnelles normalisées et les nomenclatures (BOM) afin de soutenir les innovations ou modifications de produits, en assurant une exécution durable dans les usines et une évaluation précise des coûts.
- Collaborer avec les parties prenantes internes et externes (marketing, ventes, opérations, affaires réglementaires, assurance qualité, génie industriel, etc.).
- Participer aux évaluations sensorielles des produits (panels internes ou externes). Types de protéines : porc, poulet, dinde, bœuf.
- Maintenir la documentation des spécifications dans les systèmes ERP pour les matières premières, ingrédients, formulations et produits finis, afin d'assurer l'exactitude des données et la conformité réglementaire.
- Recueillir et interpréter les données nécessaires à la prise de décision, incluant les analyses microbiologiques et chimiques ainsi que les données provenant du plancher de production.
- Préparer et présenter des rapports techniques, écrits et oraux, aux collègues, équipes multidisciplinaires et à la direction, avec clarté scientifique et commerciale.
- Contribuer à l'identification et au développement d'initiatives d'amélioration technologique et/ou de réduction des coûts.
- Gérer de façon autonome les projets de développement de produits et la documentation associée :
- Élaborer des plans de travail efficaces intégrant les principes de la méthode scientifique.
- Gérer simultanément plusieurs projets et prioriser les tâches afin de respecter les échéanciers.
- Maintenir les dossiers de projets pour assurer la traçabilité et l'admissibilité aux crédits d'impôt.
- Assurer la confidentialité des projets, données et informations liées aux activités de MLF.
- Se tenir à jour quant aux nouvelles technologies et aux connaissances produits, et appliquer ces apprentissages pour atteindre les objectifs des projets et générer de nouvelles idées d'innovation ou d'économies de coûts :
- Consulter des ressources techniques (littérature scientifique, publications, milieu universitaire, etc.).
- Collaborer avec les fournisseurs et le milieu académique.
- Effectuer des analyses concurrentielles pour comprendre l'offre du marché.
- Diplôme d'études postsecondaires en science des aliments, nutrition ou dans une discipline scientifique connexe.
- Expérience en développement de produits, opérations ou contrôle de la qualité (atout).
- Maîtrise de Microsoft 365 (notamment Excel). Expérience avec SAP (ECP et RD) et Solochain (atout).
- Excellentes aptitudes en communication et relations interpersonnelles, avec une capacité à collaborer de façon transversale.
- Solides compétences analytiques et en résolution de problèmes.
- Fort esprit d'initiative et capacité à travailler de manière autonome.
- Capacité à travailler dans un environnement comportant de l'ambiguïté.
- Capacité à travailler tant en milieu de bureau que sur le plancher de production.
- Apprécie et s'épanouit dans un environnement dynamique.
- Bilinguisme français-anglais : maîtrise complète du français et niveau intermédiaire ou avancé en anglais.
- Poste basé à Laval, Québec.
- Déplacements fréquents dans la grande région de Montréal et occasionnels dans la région du Grand Toronto.
- Permis de conduire valide et véhicule requis.
- Flexibilité d'horaire exigée : heures variables, quarts occasionnels ou longues journées pour soutenir les essais en usine et les premières productions.
- Faire partie d'une entreprise dotée d'une vision inspirante et unique, engagée envers la durabilité et le leadership en protéines durables en Amérique du Nord.
- Opportunités de développement professionnel et de carrière, soutenues par un partenariat avec la Ivey School of Business.
- Avantages compétitifs en santé et mieux-être dès le premier jour.
- Régime de retraite à cotisation déterminée.
- Engagement envers l'apprentissage continu (formations, ressources et outils).
- Programme d'aide aux employés.
- Faire ce qui est juste
- Valeur partagée
- Haute performance
- Équipes diversifiées et inclusives
- Prise de décision disciplinée
- Responsabilisation
- Curiosité intense
- Transparence et humilité
Maple Leaf Foods souscrit aux principes d'équité en emploi et de diversité. Des mesures d'adaptation peuvent être offertes sur demande.Nous remercions tous les candidats de leur intérêt à explorer les possibilités d'emploi chez les Aliments Maple Leaf, mais nous ne communiquerons qu'avec les personnes sélectionnées pour une entrevue. Les candidats peuvent être soumis à une vérification des antécédents et doivent répondre aux critères de sécurité établis pour le poste.Les Aliments Maple Leaf s'engage à respecter l'équité en matière d'emploi et à maintenir une main-d'œuvre diversifiée. Les candidats handicapés qui ont besoin de mesures d'adaptation raisonnables pour toute partie du processus de demande ou d'embauche peuvent communiquer avec notre équipe de recrutement de talents à l'adresse . Les mesures raisonnables d'adaptation seront déterminées au cas par cas et nous répondrons à votre demande dans les plus brefs délais.Avertissement : Veuillez noter que les salaires publiés sur des sites autres que la page Carrières des AML ne sont pas le reflet des Aliments Maple Leaf et qu'il s'agit d'une plage salariale estimée fournie par le site d'emplois en question. Les Aliments Maple Leaf offre des salaires concurrentiels et un ensemble de rémunération globale intéressant qui seront abordés au cours d'une entrevue avec notre équipe d'acquisition des talents.