Superviseur Entretien Ménager

• Couverture médicale ;
• Couverture dentaire ;
• Accès à la cafétéria ;
• Congés maladie payés ;
• Régime de retraite ;
• Congés rémunérés ;
• Une nuit d'expérience offerte après la période de probation au Ritz Carlton ;
• Des rabais au sein de l'hôtel ;
• Des réductions dans près de 8700 établissements affiliés au groupe Marriott.

• Maintenir une communication claire et efficace avec son équipe, la réception et les autres départements.
• Assurer la liaison avec des entrepreneurs ou fournisseurs externes (lutte antiparasitaire, blanchisserie, autres services externalisés).
• Informer la direction et la réception des chambres prêtes à être occupées.

• Encadrer et superviser le personnel (femmes de ménage, préposés aux chambres, buanderie, lingerie, etc.).
• Animer le “line up” du quart de travail.
• Former le personnel aux procédures de nettoyage et aux standards de service.
• Contribuer activement aux évaluations de performance et à la reconnaissance des employés.
• Apporter un soutien en matière de formation, d'encadrement et de conseil.
• Confirmer la présence des employés ou trouver des remplaçants en cas d'absence.

• Préparer les horaires mensuels (employés, nettoyage, inventaires).
• Préparer et distribuer les feuilles d'affectation des chambres et des étages aux préposés.
• Planifier les programmes de maintenance et d'entretien pour respecter les standards cinq diamants.
• Planifier le nettoyage des tapis, tissus, draperies, vitres et autres projets de nettoyage en profondeur (chambres, salles de réunion, espaces publics).
• Tenir les registres de nettoyages spéciaux et d'entretiens à jour.

• Vérifier quotidiennement les chambres, espaces publics et espaces de service pour s'assurer de leur propreté et bon entretien.
• Inspecter quotidiennement les chambres VIP, occupées et les départs (service du jour et service de couverture).
• Contrôler le fonctionnement de la lingerie, buanderie et gestion des uniformes.
• Maintenir des normes élevées de qualité pour :

• Chambres d'hôtes
• Linge et uniformes
• Objets perdus et trouvés
• Blanchisserie
• Espaces publics
• Enquêter sur les problèmes liés aux services et équipements d'entretien ménager et appliquer les mesures correctives.
• Inspection des résidences Ritz-Carlton.

• Planifier et effectuer les inventaires (produits de nettoyage, linge, matériel).
• Vérifier régulièrement les aires de stockage pour garantir des stocks exacts et un rangement optimal.
• Préparer les demandes d'achat, gérer les commandes et contrôler les fournitures et équipements.
• Examiner les services des blanchisseries externes pour en garantir la qualité et le respect budgétaire.

• Trouver des moyens de réduire et maîtriser les coûts sans affecter la qualité du service.
• Contribuer au contrôle des dépenses et à la maîtrise des coûts de main-d'œuvre.
• Imprimer et analyser les rapports liés à l'entretien ménager.

• Veiller à la sécurité des chambres et au respect des procédures de contrôle des clés.
• Soumettre les demandes de réparation et assurer l'entretien périodique du matériel de nettoyage.

• Proposer, faire approuver et mettre en place de nouveaux services et produits pour les clients.
• Identifier et appliquer des solutions pour améliorer l'efficacité et le rendement des opérations.

• Exécuter toutes autres tâches connexes demandées par la direction.

• Doit être capable de travailler debout de longues heures et soulever des objets.
• Flexibilité au niveau de l'horaire de travail.
• Disponibilité pour travailler les soirs et les fins de semaine.
• Heures variables selon l'occupation de l'hôtel.
• Clientèle exigeante qui peut être difficile.
• Remplacement temporaire (maladie).

• DEC en hôtellerie.

• Posséder 3 années d'expérience dans un poste similaire dans des hôtels luxueux.
• Être parfaitement bilingue (français/anglais).

• Adhérer à des standards de qualité très élevés d'un hôtel cinq diamants (Ritz-Carlton/FORBES); Exemples:

• Toujours s'assurer que les commandes de services clients soient faites en 10 minutes;
• Être capable d'anticiper la demande client afin de répondre à un service 5 étoiles;
• Avoir des compétences en gestion de personnel dans un milieu syndiqué.
• Capacité à long terme à travailler sur un horaire flexible.
• Capacité à faire du temps supplémentaire sur une base régulière en période de haute-saison ou d'événements particuliers.
• Responsable, organisé et autonome.
• Maîtriser la gestion des plaintes client.
• Avoir un sens de l'accueil développé, un grand sens de l'empathie et de l'écoute.
• Excellent esprit d'équipe et convivialité.
• Esprit créatif.
• Doit connaitre les logiciels Opera et la suite Office.

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