Chef ou cheffe de partie

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  • Cap-Chat, QC
  • 23,34-32,48 $ par heure
  • Permanent
  • Temps-plein
  • Il y a 16 jours
Tout comme pour les visiteurs, votre expérience de travail se fait ici en mode tout - inclus : comme vous devez rester sur place, hébergement et repas sont fournis. L'auberge est située dans la réserve faunique de Matane à 615m d’altitude, vous aurez la chance de travailler dans un petit coin de paradis.23,34 $ à 32,48 $ de l’heure selon l’expérience+Prime de disponibilité 9.68 % du taux journalier en présence de clients+ partage de pourboires à part égale entre tous les employés syndiquésPoste saisonnier : 15 juin 2026 au 15 octobre 2026Temps pleinAvez-vous déjà rêvé de vivre une expérience unique en travaillant dans une auberge tout incluse, où l’hébergement et les repas sont entièrement pris en charge ? Si oui, c’est peut-être le moment idéal pour vous lancer !Nous vous offrons la chance de rejoindre une équipe dynamique dans un cadre convivial et stimulant. Que vous soyez motivé par le contact humain, l’envie de découvrir un nouvel environnement ou simplement à la recherche d’un nouveau défi, cette opportunité saura certainement répondre à vos attentes.VOTRE CONTRIBUTION
  • Responsable du bon fonctionnement du service, de la préparation des repas servis en salle à manger, des banquets, des buffets et des brunchs.
  • Participer à l’exécution des tâches, préparer, transformer et faire cuire les aliments, réalisant les tâches les plus complexes si nécessaire.
  • Établir l’importance des différentes fonctions et diriger son équipe, en assurant la coordination et la répartition du travail, ainsi qu’en contribuant à leur formation.
  • Effectuer le contrôle de la qualité des plats préparés.
  • Responsable du contrôle des inventaires, en veillant à la rotation et à la conservation adéquate des denrées.
  • Établir les réquisitions de marchandises et de produits alimentaires, et s’assurer de la réception des produits en vérifiant les quantités et la qualité.
  • Veiller à la bonne utilisation de l’équipement et du matériel nécessaires à la préparation des repas.
  • Peut se voir confier des attributions connexes.
VOS FORCES
  • Diplôme d’études professionnelles (DEP) avec spécialisation en cuisine professionnelle ou dans un domaine connexe
  • Quatre (4) années d’expérience pertinente
  • Les compétences relationnelles, la gestion des situations difficiles avec la clientèle et l’aptitude à coordonner une équipe seront évaluées puisqu’elles constituent des éléments essentiels des responsabilités associées au poste
  • Compensation de scolarité : Chaque année de scolarité manquante peut être compensée par deux (2) années d’expérience pertinente supplémentaire aux années d’expérience exigées
  • Aisance dans l’action avec un rythme soutenu (atout)
  • Esprit d’équipe, souci du détail (atout)
  • Leadership (atout)
VOS AVANTAGES
  • Accès gratuit aux parcs nationaux, aux sentiers de ski de fond, de raquette et de vélo ainsi qu’à l’Aquarium du Québec et autres attraits de la Sépaq
  • Rabais jusqu’à 50 % sur l’hébergement, la location d’équipement et les produits en boutique
  • Mobilité et avancement possible aux quatre coins de la province
  • Régime de retraite à prestations déterminées qui assure un revenu prévisible et stable durant toute la retraite
Voir tous les avantages surNotre missionConserver, mettre en valeur et gérer de façon durable les territoires québécois exceptionnels, pour les générations actuelles et futures.Notre visionLeader en tourisme durable, la Sépaq inspire l’engagement envers la nature.Nos valeursAgilité, collaboration, courage, passion et performance.La Société des établissements de plein air du Québec (Sépaq) rassemble plus de 3200 passionnés au sein du plus grand réseau de plein air au Québec. L’équipe travaille tous les jours à la réalisation d’une mission ayant un impact concret et positif sur l'environnement, sur les gens et même sur son propre bien-être. Depuis plus de 40 ans, elle protège et met en valeur des territoires naturels et attraits touristiques grandioses pour que tous puissent profiter de leurs bienfaits.VEILLER SUR NOTRE MONDE, ÇA COMMENCE ICI.La Sépaq souscrit au programme d’équité en matière d’emploi. Nous encourageons les femmes, les minorités visibles, les minorités ethniques, les autochtones et les personnes handicapées à présenter leur candidature. Bienvenue aux retraités !Les candidatures seront traitées en toute confidentialité.
Nous remercions toutes les personnes qui poseront leur candidature, mais nous communiquerons seulement avec celles qui auront été retenues.

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